Carboximetilcelulose de alta viscosidade de grau alimentar CMC em pó

Introdução ao pó do CMC

Carboximetilcelulose de sódio (CMC) para indústria de alimentos
A carboximetilcululose de sódio (CMC de grau alimentar) pode ser usada como espessante, emulsificante, excipiente, agente em expansão, estabilizador e assim por diante, o que poderia substituir o papel da gelatina, ágar, alginato de sódio. Com sua função de resistência, estabilizar, reforçar a espessura, a manutenção da água, a emulsificação e a sensação da boca. Ao usar esse grau de CMC, o custo pode ser reduzido, o sabor e a preservação dos alimentos podem ser aprimorados, o período de garantia pode ser mais longo. Portanto, esse tipo de CMC é um dos aditivos indispensáveis ​​na indústria de alimentos.

. Propriedades
A. espessamento: o CMC pode produzir alta viscosidade em baixa concentração. Também atua como lubrificante.
B. Retenção de água: o CMC é um fichário de água, ajuda a aumentar a vida útil da comida.
C. Suspenda de ajuda: o CMC atua como emulsificante e estabilizador de suspensão, particularmente em gelo para controlar o tamanho do cristal de gelo.
D. Formação de filme: CMC pode produzir um filme na superfície de alimentos fritos, por exemplo. Macarrão instantâneo e evite a absorção de óleo vegetal excessivo.
E. Estabilidade química: o CMC é resistente ao calor, luz, molde e produtos químicos comumente usados.
F. fisiologicamente inerte: o CMC como aditivo alimentar não tem valor calórico e não pode ser metabolizado.
Características
A. peso molecular finamente distribuído.
B. alta resistência ao ácido.
C. alta resistência ao sal.
D. Alta transparência, fibras livres baixas.
E. Gel baixo.
Pacote
Embalagem: 25 kg de papel kraft ou outra embalagem conforme a solicitação dos clientes.
Armazenar
R. Ponte em um ambiente fresco, seco, limpo e ventilado.
B.O produto para grau farmacêutico e alimentar não deve ser montado com substância tóxica e substância ou substância nociva com cheiro peculiar durante o transporte e armazenamento.
C. Desde a data da produção, um período de preservação não deve exceder 4 anos para o produto industrial e 2 anos para o produto para grau farmacêutico e alimentar.
D. Os produtos devem ser impedidos de prejudicar a água e a embalagem durante o transporte.
Podemos produzir carboximetilcelulose de sódio com grau alimentar com alta pureza, viscosidade muito alta de acordo com os requisitos do cliente