Nome do produto:1-Octen-3-one
Código:7001
Características aromáticas:argila fresca, cogumelo, vegetal
FEMA:3515
COE: -
CAS.:4312-99-6
Escopo aplicável: vegetais, peixes, laticínios, cogumelos
Dosagem (PPm):1-10
1-Octen-3-one Usado em sabores salgados de cogumelos, queijo, tomate, peixe, atum, repolho, brócolis, batata, aspargos, frango e peru.